前立腺がん/前立腺肥大症/症状・ＰＳＡマーカー検査と名医: 前立腺がんを防ぐには味噌、緑茶、トマト、カレーですよ

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前立腺がんを防ぐには味噌、緑茶、トマト、カレーですよ

　について

　　前立腺がんは遺伝的な体質のみならず、食事や環境の要素も関与します。

たとえば近年の欧米的な食生活が前立腺がんの発生に関係しています。

フィンランドなど北欧の国とスイスなど日照時間が比較的少なく、乳製品の消費が

多い国は前立腺がんが特に多いことが知られてます。　太陽がいっぱいのイタリア

やスペインはトマトの消費が多い国ですが、前立腺がんは少ないのです。

　トマトと味噌、緑茶が前立腺がんを予防する力が強いことがわかりました。味噌や

大豆食品の大豆イソフラボンは腸内細菌の働きによって癌予防に有効な物質に代謝

されることが判明しました。筑波大学の赤座英之教授の研究成果です。若い世代では、

この代謝の力がだいぶ弱くなっているとのことです。味噌汁や発酵食品の摂取を若い世代

におすすめします。

　カレーやウコンに含まれるクルクミンも前立腺がん予防にいいようです。クルクミンには、

抗腫瘍作用や抗酸化作用、抗アミロイド作用、抗炎症作用などがあります。クルクミンは

ウコンの黄色色素です。がん細胞の特異的なアポトーシス (apoptosis) を誘導するのです。

がん細胞を自然死させるのです。